Les fumiers et les lisiers constituent l’essentiel des effluents d’élevage mais il existe d’autres effluents en moindre quantité : les « eaux blanches » de lavage après la traite, les « eaux vertes » d’écoulement des silos de fourrage ou les « eaux brunes » issues de l’eau de pluie souillée par les déjections sur les aires d’exercices.