Un produit phytopharmaceutique (anciennement nommé phytosanitaire), est une substance de nature chimique ou biologique (biocontrôle) utilisée en agriculture, horticulture ou sylviculture pour protéger les plantes contre les bioagresseurs : plante adventice (chiendent, rumex), insecte ravageur (pyrale du maïs), champignon (mildiou) ou bactérie (chancre, xylella fastidiosa).