🌾 Les bases pour comprendre la commercialisation des céréales

Cette formation sur la commercialisation des céréales a pour but de permettre aux agriculteurs de mieux comprendre les dynamiques du marché, de gérer les risques de prix, pour enfin renforcer leur autonomie. En effet, la commercialisation des céréales est un sujet délicat et stressant pour certains agriculteurs. L’objectif est d’approcher une stratégie de commercialisation adaptées pour chacune des exploitations.

🎯 Objectifs de la formation

• Connaître son environnement de commercialisation ;
• Comprendre le fonctionnement du marché physique et du marché à terme ;
• Intégrer les notions de cadre de gestion.

📄 Programme

• Comprendre la dynamique du marché des céréales : facteurs d’influence, éléments expliquant l’instabilité des prix agricoles, déterminants de l’évolution des prix…
• Identifier les éléments essentiels de l’analyse fondamentale : notion de bilan, principaux équilibres mondiaux en oléo-protéagineux, notion d’analyse graphique…
• Comprendre le fonctionnement et les règles du marché physique : acteurs, contrats, flux du marché des céréales…
• Découvrir le marché à terme et ses spécificités : principe du marché à terme, contrat Euronext, options, stratégies de couverture…
• Intégrer les notions de cadre de gestion : besoin de trésorerie, prix objectif, segmentation des arbitrages…

🔍 Méthodes pédagogiques et moyens matériels

• Support diaporama
• Illustrations par des exemples
• Echanges sur les expériences des stagiaires
• Cas concrets
• Exercices.

ℹ️ Informations pratiques

• Durée : 1 jour (7h)
• Publics : éleveurs ou salariés en élevages cunicoles
• Prérequis : sans prérequis
• Dates et lieux : consulter le calendrier
• Horaires : 9h / 17h30
• Repas : pris en commun sur place (en cas d’intolérance ou régime spécifique, merci de le préciser)

🏷️ Tarifs

Prise en charge par VIVEA (sous réserve d’acception) : reste à charge de 80 € HT par participant.

En cas de refus de prise en charge VIVEA ou pour les salarié(e)s agricoles : 180 € HT par partici

✅ Évaluation des acquis

La compréhension et l’assimilation des savoirs et savoir-faire se déroule tout au long de la formation et prend différentes formes : étude de cas, QCM, test de positionnement, travaux pratiques….

👨🏻 Formateur

Alban LE MAO : directeur céréales chez Cavac.